Fuente de Piedra, municipio de AEMO, se hace con los dos galardones anuales que otorga la Diputación provincial de Málaga al mejor aceite de frutado medio y al mejor aceite de frutado intenso
Un estudio publicado en «Osteoporosis International» ha puesto de manifiesto los mecanismos por los cuales el aceite de oliva, mediante uno de sus principales polifenoles, la oleuropeina, contribuye a estimular la salud ósea, potenciando así la formación de osteoblastos a partir de las células madre de la médula ósea
Las verdes rellenas con pimiento y las negras con hueso son las preferidas por lo británicos. Bajo la marca “Aceitunas de España” la interprofesional de la aceituna de mesa aprueba un presupuesto de 400.000 € para su promoción en las Islas Británicas
El estudio, redifundido en los medios de comunicación generalistas, se sorprende de la horquilla de precios de venta en España. Recomendamos a nuestros amigos de FACUA que realicen el mismo estudio para el vino tinto de calidad, por ejemplo, y desde luego encontrarán diferencias aún superiores. La clave esta en comprender que el aceite de oliva virgen extra no es un commodity, sino un producto gastronómico, que lógicamente se segmenta en diferentes calidades organolépticas y por tanto en distintos precios de venta
La prestigiosa edición digital “The Olive Oil Times” publica un decálogo con las diez potentes razones por las que sus lectores deben consumir el aceite de oliva virgen extra. Encabeza el documento con una convincente frase dirigida a los norteamericanos “Cada día aparecen más y más razones por las que el aceite de oliva VIRGEN EXTRA debe formar parte de la dieta de todo el mundo”. Entre los diez argumentos expuestos, nueve inciden sobre la salud
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