Noticias AEMO

Actualidad del Sector Oleícola

Publicado el esperado aforo de aceite de oliva. Campaña 2018-2019

Se espera una campaña equilibrada entre oferta y demanda. España sube su producción, pero los demás países bajan de forma que disminuirá ligeramente la producción mundial (-7.6%)

Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Comunicación AEMO
octubre 2018

La Junta de Andalucía ha anunciado su aforo de campaña de aceite de oliva, previsión que cada año es esperada por el sector por su demostrada fiabilidad. Andalucía producirá 1.340.000 T y, proyectando esta previsión, las almazaras españolas generarán 1.550.000 T de aceite de oliva en la 2018/2019. A nivel mundial la producción se situará en el entorno de 3.000.000 T. Con estos datos nos reiteramos en las conclusiones que ya hicimos en esta misma página: - Este año la…

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La importancia del momento de recolección

Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Comunicación AEMO
octubre 2018

Acercándose el momento de recoger la aceituna, hemos hecho esta lámina para intentar explicar la cuenta del rendimiento según el momento de recolección... ¡QUE TANTO NOS CUESTA COMPRENDER A LOS OLIVAREROS! Cada variedad es cada variedad, cada zona es cada zona... pero en general en noviembre-diciembre el aceite esta prácticamente hecho, y si recolectamos en ese periodo tendremos más calidad, menos riesgos de caída por inclemencias del tiempo y además al año siguiente tendremos más cosecha. ¡Este es nuestro consejo!

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El seco otoño pasa factura al olivar de secano

Necesitamos lluvia

Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Comunicación AEMO
octubre 2018

Aspecto diferencial de aceituna de secano frente a regadío, ambas picual tomadas ayer en la misma finca de Santaella (Cordoba). Como podéis observar los sécanos están sufriendo un estrés hídrico severo (fruto arrugado) debido a la falta de lluvias en este seco otoño. El peso medio de los frutos de la foto es de 2.04 gr/ud la de riego y 0.90 gr/ud la de secano... menos de la mitad. La lectura es clara: necesitamos lluvia ya para que ese fruto…

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Flash Agronómico: Cuajado y multiplicación celular en la aceituna

Este año todo va más atrasado pero los olivos más adelantados ya están en el momento del fruto cuajado, en pleno proceso de multiplicación celular.

Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Comunicación AEMO
junio 2018

El tamaño final del fruto se determinará en función de dos variables: el número de células del mesocarpo (multiplicación celular) y el tamaño final de estas (expansión celular). Desde el cuajado (ahora) hasta la octava semana (julio) se producirá el 90% de la multiplicación celular en el mesocarpo, a partir de ese momento (endurecimiento del hueso) y hasta la recolección tendrá lugar la expansión celular que es donde se produce el aceite de oliva (lipogénesis). Es decir ahora se está…

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Flash Agronómico: Nivel de polen en Jaén

Con datos del Hospital de Jaén

Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Comunicación AEMO
junio 2018

Niveles de polen de olivo en Jaén. Comparativa 2017-2018. Recién pasada la máxima floración (25 de mayo), y con datos de la Sociedad de Alergología (SEAIC), en AEMO hemos superpuesto en un mismo gráfico los niveles de polen de olivo del año pasado respecto al presente, con datos tomados en el Hospital de Jaén. Tenemos dos lecturas claras: - El máximo nivel de polen en 2018 se ha reducido casi en un 60% respecto al máximo del pasado año. -…

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