EVOOLEUM. World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils
EVOOLEUM es el concurso internacional a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra que elige anualmente a los 100 mejores AOVEs del mundo. Se trata de un certamen único, y el más riguroso en términos de calidad y promoción del zumo de aceituna
¿Quieres saber a qué huelen y saben los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo?
Te lo explicamos en este artículo donde hemos analizado los 300 mejores AOVEs del mundo seleccionados en las 3 últimas ediciones de EVOOLEUM AWARDS, basándonos en las fichas de cata de nuestro prestigioso jurado internacional que llegó a anotar más de 2600 descriptores en esos 300 zumos.
Te adelantamos el TOP 3 de los 61 aromas que aparecen con más frecuencia en los mejores AOVES...
1º Almendra/Alloza
2º Plátano
3º Tomate/Tomatera
Si quieres conocer el resto puedes leerlo en el enlace al artículo que ha aparecido en la última Guía Evooleum.
Pendiente de abrir la convocatoria de la 8ª Edición de Evooleum cuyo concurso celebraremos en Córdoba el próximo mes de marzo
Si eres productor no dejes pasar la oportunidad de aparecer en la Guía más prestigiosa del mundo: EVOOLEUM.
Podrás inscribirte en nuestra web www.evooleum.com
