Hablar del aceite de oliva virgen extra (AOVE) a la hora de cocinar es como hablar del sabor mediterráneo y de la calidad de vida. En esta ocasión queremos hablaros del proyecto “Ummm con AOVE” consistente en la elaboración de una receta tradicional de tu municipio en la que el AOVE tenga un papel protagonista.

La gastronomía con AOVE forma parte de nuestra cultura gastronómica y de nuestra tradición culinaria. 

Es por ello que pretendemos con esta acción mostrar de qué manera se ha adaptado este ingrediente mediterráneo en la elaboración de los diferentes platos de nuestros municipios.

Esperamos que con esta propuesta podáis ayudar a difundir la gastronomía de vuestro pueblo, junto con la cultura del AOVE y del olivo.